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 昨日は本社からの巡廻が来てました。お昼の2時頃に切れ間が出来た時にキッチンを交替して休憩を頂いていた時に調度、来店されていたようです。休憩をしてから程なくして、またオーダーが入りだし他のスタッフにもキッチンの補助に入ってもらいました。ホールの方が忙しくなったようなので、休憩を早めに切り上げての対応。平日にしては忙しい一日となりました。スタッフも平日は少ないので、もちろんお客様に十分な対応は出来ません。なので、マネージャーを通して、本社からの報告が...10分ほど、何も出てこなかったと 一度にお客様の来店と会計が重なれば、そら~多少は時間がかかります お客様に対して十分な対応を望むのであれば、労働時間を削らないで~ ちなみに私達は休憩を削って対応してるんです 皆何も文句は言いません、なので本社の方達にも一部分しか物事を見ないで欲しいものだと思いました。
 ちなみに今日の売上目標の130%の到達でした 明日もお客様の笑顔の為に頑張るぞ~

 それと仕事帰りに姉妹店へ明日のランチ用のパンをとりに寄り道 こちらの画像は一昨日食べた、パンナコッタです そして昨日は洋ナシのタルトを食べて帰りました。豚になるよ、食べ過ぎって!? クタクタだから良いのエネルギー補給です 土曜日まで踏ん張らないといけないので
 近いうちに献血をして、中性脂肪が増えてないかはチェックします

さてそろそろ、寝るとします。休みが恋しい~、日曜日はゆっくりと癒されよう~
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Jasmine

Author:Jasmine
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